Era il giugno del 2021 quando, nell’ambito dell’azienda agri-vinicola, apriva i battenti il ristorante “La Rizzola Cucina e Cantina”.

Nella campagna di Calderara di Reno, a pochi passi dalla tangenziale,  la nuova attività affiancava la pluridecennale produzione di vini, frutta e ortaggi a lotta integrata, lo spaccio dei prodotti aziendali.

Si confermava un impegno che da  cinque secoli lega la famiglia  dei titolari alla terra e che oggi porta avanti con passione il figlio Lorenzo Luigi.

Nel rispetto della tradizione ma al passo coi tempi.

Molti gli spazi esterni a prato, i filari di vite illuminati a led e un grande gazebo per il servizio estivo.

All’interno del grande fienile ristrutturato, due sale per 35 e 150 persone.

La cucina, regno dello chef Giovanni Pacifico coadiuvato da due sous- chef, propone piatti del territorio ma anche opportunità gastronomiche di garbata trasgressione. pasta fresca e pane prodotti all’interno come anche i dessert. Carni dell’Appennino e pesce dall’Adriatico.

La carta dei vini propone etichette della Casa, Pignoletto doc, spumanti, Merlot barricato e Lambrusco Grasparossa oltre a una selezione di etichette nazionali e di birre artigianali.

Parcheggio per circa cento vetture.

I camperisti sono benvenuti: 

Scarico acque grigie e nere e carico acqua a 300 metri dal ristorante.