La gastronomia catalana è una combinazione di influenze mediterranee, rurali e costiere, con una forte presenza di verdure, carni, pesce e vini locali.
Un must della zona è il Pa amb tomàquet ossia pane tostato con pomodoro maturo, olio e sale che si accompagna con tutte le pietanze a qualsiasi ora del giorno.
Da non perdere in Catalogna le Caragols a la llauna, cioè lumache alla griglia condite con sale, pepe, olio e a volte aglio o spezie, servite con salsa alioli.
Perfetto per l’estate il Suquet de peix è uno stufato di pesce con patate, pomodoro e aglio, ma che può essere accompagnato anche da peperoni, cipolle, pomodori e aceto.